Fettucce fresche

Preparate con semola di grano duro e uova, rappresentano il perfetto punto d’incontro tra tagliatelle e pappardelle, ideali per chi cerca un formato intermedio. La trafilatura al bronzo dona alla superficie la giusta ruvidità, capace di trattenere al meglio ogni tipo di condimento e valorizzare sughi ricchi e saporiti.